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查看: 4734|回覆: 7
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坎城美食介紹

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發表於 2012-7-12 02:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有空一家一家介紹,先介紹知名度最高的L'Auberge Provencale . 從牆上密密麻麻的發黃名人照,就知道這家老店簡直就像是淡水黑店+台北的鼎泰豐....: e0 A( h* ^$ E: w; X

8 z( D. g4 q2 E2 `, S& M7 s& T身為坎城最古老的餐廳,名氣自然也高,許多遊客慕名前來,我去吃了兩次,兩次都遇到好多東方觀光客來朝聖。) f) k. [* X/ n) b! k8 l: W
餐點很好吃,也不算太貴,三道式午餐29歐. 也可只選前菜+主菜或主菜+甜點,這樣是20歐.) }& L  _3 i( G% i/ A

7 Y/ [" l3 [# Y6 J! }0 c右上角那道鵝肝慕斯(La crème brûlée au foie gras)濃郁順口, 主菜的鴨肉和鱈魚都是鮮嫩多汁. 馬賽魚湯熬得比馬賽名店更香濃好喝. 桌邊甜點秀是偷拍隔壁桌的,愛吃甜食的千萬別錯過這道招牌可麗餅。不過我和兒子的胃口大概吃兩道菜就飽了. 甜點大多散步回家時買冰淇淋吃。如果有機會去吃第三次,回來再報可麗餅滋味。
! V, w2 H3 ]3 O
8 r, @# e/ S' m+ g$ M' f很推薦這家,比起其他家濱海的觀光餐廳,這家比較吃得出在地好味道。
: c1 r" ~% T3 K) |$ m
cannes.jpg
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發表於 2012-7-12 09:42 | 顯示全部樓層
啊 ! 再次感謝 Flora 大的在地美食情報 !!
' C0 `( ?0 X: ]/ c" e那粉嫩的鴨胸真的夠吸引人的
: P0 u, D. H( Z" t: v+ r( o厚薄剛好的切片很夠意思喔
5 L  L+ s; J  P6 S2 b  V鋪在芥末醬上吧 ?  * j3 t% L* {* F" o& G7 [

  v7 Y3 ~& E- q% [/ ?; ?8 @) d# q  i1 I看來南法的美食真的比較親民 , 不至於讓人破產
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發表於 2012-7-12 14:38 | 顯示全部樓層
流口水............
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 樓主| 發表於 2012-7-12 23:51 | 顯示全部樓層
本文最後由 Flora 於 2013-1-3 23:07 編輯
, S. Q4 S% u. a+ `% ^
8 U, P8 H* M: \To: Happychu9 u4 P7 A# k, F
鴨胸肉下面鋪的是義大利米,吸收了肉的甜汁和調味醬料,也不錯吃。
5 c. a# U1 I& n: P6 @' P0 `) s8 }& ^' C5 Q1 u& i
再來介紹第二家。% w* H  S6 Q4 l  k% r* p
Le Bistrot des Anges
0 P9 X& Z" `  O$ m' {8 w# t0 q3 T* m! d
這家位於 Le Carnnet,從坎城巴士站搭1號公車可到。(大概就像台北到陽明山這樣. 山上有許多別墅. 有大學. 也有登山古道)6 B2 R! z: d$ D* w+ O- z9 O

9 w# g9 S  T2 z) X. I# A網路上對這家米其林寶寶餐廳評價褒貶不一。我自己是覺得口味還算道地,只是菜色較缺乏創意 (烤蝸牛/火腿甜瓜都很常見吧!). 主廚得過法國甜點賽冠軍,自然要點一下得獎的草莓泡芙吃吃。
, p/ ]8 F8 a$ g% [1 j# {+ y# u
" v  C5 y0 k# f% ?7 |餐廳很漂亮,停車場很大,適合開車族。餐桌鋪的紙巾是教導餐具擺設和用餐禮儀的,忘了要一張回來,我覺得很有趣。價目表官網有,我稍微翻譯幾個:! W0 \7 {  {' C% Q
今日特餐 19歐 (我去的當天是鮭魚,本人不吃魚,就沒點)
8 {; P; ]5 q& d本店快餐 24歐 (就是上面那盤主菜+甜點+酒+咖啡)
: E8 [: e, G" p6 {) q) `本店特餐 29歐 (前菜+主菜+甜點任選,不含飲料---我們當天點這個)3 x- V2 u( v# M
本店全餐34歐 (前菜+主菜+甜點任選,一杯餐前飲料+一杯酒+一杯咖啡)0 B3 X" w2 c# p8 @

4 V* [( n7 O( B+ l' H
) k& D) @/ m! N- Z( a
carnet.jpg
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 樓主| 發表於 2012-7-14 20:43 | 顯示全部樓層
本文最後由 Flora 於 2012-7-14 20:50 編輯 , j; g2 ]; V2 @& r
/ y4 o& w# m' B+ c
換個口味,來個俗又大碗的中國餐廳
" h( m- k8 _; M# k2 a龍潮的臉書
' ]2 f3 s. I" d% \# M. _' t5 Q. i4 r
8 q' F3 e, @2 i* E8 t( a7 [2 \這家位於坎城鬧區的中國餐廳,我在Ricky大大的部落格好像有看過,不過現在改變營業模式,改成吃到飽的Buffet了.
% S& ~. J0 H4 @; t! U8 O$ O6 D# @! P
平日中午一人12.8歐.  假日和晚上16.8歐.  酒水外加比較貴. (一瓶礦泉水就要6歐). 但可以要免費的自來水不用錢.7 i2 o0 N. K3 B& \, E4 F' S
; \# e. H& F; |; z* Q
菜色很多. 分為沙拉區/蒸籠、炸物點心區/熱炒區/甜點區.  每一區大約有12道菜色. 還有自助的冰淇淋櫃. 食物不算特別精緻,大概就像台灣的"X美自助餐". 但應有盡有,光是沙拉區就有歐式生菜/泰式涼拌沙拉/日式涼拌沙拉等等,滿足不同國家的味蕾,主食還有白飯/炒飯/炒麵/麵包. 絕對不怕吃不飽. 以12.8歐能吃到新鮮蔬菜、水果、鮮蝦、雞鴨魚肉、糕點、甜湯....在歐洲算難得便宜了.  尤其飯後那一碗椰汁西米露,就像在台灣喝到的一樣啊!  不知老闆是不是台灣人,我在店裡還聽到江蕙的<酒醉的心聲>.
  P5 J6 }; V) Y" w$ t0 V# f5 X4 [+ Q8 v1 O9 p
推薦給旅行很久,開始想念中國菜的旅友們...
chinese.jpg
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 樓主| 發表於 2012-7-16 05:48 | 顯示全部樓層
本文最後由 Flora 於 2012-7-17 00:19 編輯 * E- U: P% f' T9 S" _( S
4 j2 M' x" n; u: \5 i
再來一家 Aux Bon Enfants - 80 rue Meynadier Le Suquet, 06400 Cannes, France. B" v' H1 s* t6 m* I9 m; P+ G
2012年首度入選米其林寶寶餐廳。這是家庭經營的小餐館,餐廳沒有網站,不能電話預約,也不接受支票和信用卡,不過價格挺實惠的,三道菜(前菜+主菜+甜點) 26歐. 不過侍者英文都通,人也很nice.  (餐廳休星期日和星期一)
/ w8 W" C* p: @0 M. d/ s
6 `0 B: {8 y1 r, Y/ r& b0 I照片看不太出來,我的前菜是熱章魚沙拉,章魚非常彈牙。主菜的擺盤看似很空,因為配菜另外上了滿滿一盤,裡面有烤蕃茄、炸茄子(超好吃)、醃菜和馬鈴薯等等,都是非常道地的家常菜。甜點有不少新鮮水果派,可惜兒子不吃沒聽過的水果,最後點了冰淇淋。我點的就是 Pêches farcies aux amaretti 酸酸甜甜的桃子很好吃,不過兩大顆好撐啊.  胃口不大的也可以點一盤今日特餐,好像是17歐的樣子。
aux bons enfants.jpg
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發表於 2012-7-16 11:08 | 顯示全部樓層
好羨慕 Flora  !  這趟是美食之旅 ?
) S/ |1 n( f; [3 S# m- R
: L: C: b6 ]5 B! i" q# e
要免費的自來水不用錢
$ V# c4 n) {; P! u7 s- W" U9 B( E
不想喝貴飲料或酒的時候 , 我學到一句法文  "  une carafe d'eau s'il vous plait  "
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 樓主| 發表於 2012-7-16 15:43 | 顯示全部樓層
也不算是特別為美食而來,只是大城市很容易吃到地雷餐廳,很多都是賺觀光客錢的,那種一盤牛排加薯條的食物CP值不高....就列出一些覺得還不錯的。我還在考慮要不要去mougins 吃米其林一星的餐廳 (中餐約39歐到79歐)...我們平常自己煮很省. 一星期會找2-3天上餐廳打打牙祭.7 w1 M- ^$ u8 ?, B
6 f- p, x5 l4 F8 n& \; p2 C
carafe 不太好唸耶. 也可以說 pichet d'eau  (發音像皮鞋), 講 un pichet 侍者也懂的.
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