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坎城美食介紹

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發表於 2012-7-12 02:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有空一家一家介紹,先介紹知名度最高的L'Auberge Provencale . 從牆上密密麻麻的發黃名人照,就知道這家老店簡直就像是淡水黑店+台北的鼎泰豐....
9 A. @/ [$ z( W5 a2 B7 W* F+ c- m" g! V2 \" e) R- \  _
身為坎城最古老的餐廳,名氣自然也高,許多遊客慕名前來,我去吃了兩次,兩次都遇到好多東方觀光客來朝聖。
' l3 Z8 F: s- f餐點很好吃,也不算太貴,三道式午餐29歐. 也可只選前菜+主菜或主菜+甜點,這樣是20歐.
, K+ D/ I1 v# C/ _6 }; G
# s+ }: c0 m/ O. x8 M; Z右上角那道鵝肝慕斯(La crème brûlée au foie gras)濃郁順口, 主菜的鴨肉和鱈魚都是鮮嫩多汁. 馬賽魚湯熬得比馬賽名店更香濃好喝. 桌邊甜點秀是偷拍隔壁桌的,愛吃甜食的千萬別錯過這道招牌可麗餅。不過我和兒子的胃口大概吃兩道菜就飽了. 甜點大多散步回家時買冰淇淋吃。如果有機會去吃第三次,回來再報可麗餅滋味。  B4 E7 N; R1 |& @; g# C
/ R3 j2 i+ _5 X4 L/ k5 T
很推薦這家,比起其他家濱海的觀光餐廳,這家比較吃得出在地好味道。
( p0 |, Y# P* v- q" i
cannes.jpg
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發表於 2012-7-12 09:42 | 顯示全部樓層
啊 ! 再次感謝 Flora 大的在地美食情報 !!
/ Y( k* S: p# E: c' R那粉嫩的鴨胸真的夠吸引人的; a* b- t3 N2 K6 n0 Y: i+ C
厚薄剛好的切片很夠意思喔
7 Z9 H/ k% _$ t) L- B5 a; u鋪在芥末醬上吧 ?  5 d4 O; m+ B* ]2 O$ |$ p$ H( Q
8 w0 ^6 S8 Z& E+ Z) x* P* W) p
看來南法的美食真的比較親民 , 不至於讓人破產
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發表於 2012-7-12 14:38 | 顯示全部樓層
流口水............
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 樓主| 發表於 2012-7-12 23:51 | 顯示全部樓層
本文最後由 Flora 於 2013-1-3 23:07 編輯 8 Q* J5 C5 D9 A8 C) m) Y& [& F

. A1 C3 r% v2 J$ yTo: Happychu4 L1 o4 ~: o5 ~2 X
鴨胸肉下面鋪的是義大利米,吸收了肉的甜汁和調味醬料,也不錯吃。
+ e7 X; j: X5 K& s# H/ \0 N& J$ A- p+ V' r
再來介紹第二家。. T$ n; f+ h' {$ w9 p: h7 z/ j
Le Bistrot des Anges4 {9 L5 @, m1 l' m" U9 k0 {: b
* d/ I1 E" c* p, @4 Q
這家位於 Le Carnnet,從坎城巴士站搭1號公車可到。(大概就像台北到陽明山這樣. 山上有許多別墅. 有大學. 也有登山古道)
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! T) C+ r; w5 n" D網路上對這家米其林寶寶餐廳評價褒貶不一。我自己是覺得口味還算道地,只是菜色較缺乏創意 (烤蝸牛/火腿甜瓜都很常見吧!). 主廚得過法國甜點賽冠軍,自然要點一下得獎的草莓泡芙吃吃。6 N& q* w% `3 B* Q( O

0 C, P0 t8 h9 j* V餐廳很漂亮,停車場很大,適合開車族。餐桌鋪的紙巾是教導餐具擺設和用餐禮儀的,忘了要一張回來,我覺得很有趣。價目表官網有,我稍微翻譯幾個:
7 ?& b9 E; ]5 W- q) b9 {今日特餐 19歐 (我去的當天是鮭魚,本人不吃魚,就沒點), H7 T% E6 E- i6 B3 J
本店快餐 24歐 (就是上面那盤主菜+甜點+酒+咖啡)) G) W& S0 x0 C
本店特餐 29歐 (前菜+主菜+甜點任選,不含飲料---我們當天點這個)9 {$ i) k1 q/ [4 A  {; b9 K8 O8 I
本店全餐34歐 (前菜+主菜+甜點任選,一杯餐前飲料+一杯酒+一杯咖啡)/ S' G# `+ p* l) a$ N

/ @2 f. L9 z* L9 Z7 ^
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 樓主| 發表於 2012-7-14 20:43 | 顯示全部樓層
本文最後由 Flora 於 2012-7-14 20:50 編輯
- ~) ?" M4 j; N. u6 \6 u& M1 u7 I. R& I* Z9 G+ w9 o6 l2 [
換個口味,來個俗又大碗的中國餐廳# b7 A( O6 R" P, T
龍潮的臉書2 w5 B7 O2 M6 ]: l4 O1 ^

6 |! J' K0 L, ?7 N4 v這家位於坎城鬧區的中國餐廳,我在Ricky大大的部落格好像有看過,不過現在改變營業模式,改成吃到飽的Buffet了.; s# v! t9 [/ U0 [0 I" @

- C! {  E3 A9 {- l/ Q$ t平日中午一人12.8歐.  假日和晚上16.8歐.  酒水外加比較貴. (一瓶礦泉水就要6歐). 但可以要免費的自來水不用錢.
, w; s6 G/ [) H' K8 r; m5 e1 ^8 t& T+ Y- t
菜色很多. 分為沙拉區/蒸籠、炸物點心區/熱炒區/甜點區.  每一區大約有12道菜色. 還有自助的冰淇淋櫃. 食物不算特別精緻,大概就像台灣的"X美自助餐". 但應有盡有,光是沙拉區就有歐式生菜/泰式涼拌沙拉/日式涼拌沙拉等等,滿足不同國家的味蕾,主食還有白飯/炒飯/炒麵/麵包. 絕對不怕吃不飽. 以12.8歐能吃到新鮮蔬菜、水果、鮮蝦、雞鴨魚肉、糕點、甜湯....在歐洲算難得便宜了.  尤其飯後那一碗椰汁西米露,就像在台灣喝到的一樣啊!  不知老闆是不是台灣人,我在店裡還聽到江蕙的<酒醉的心聲>. $ d; R4 D! c/ ]( u2 I0 L8 c9 y

  r7 }! M% q: ~. |/ ?$ l) F/ H3 O推薦給旅行很久,開始想念中國菜的旅友們...
chinese.jpg
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 樓主| 發表於 2012-7-16 05:48 | 顯示全部樓層
本文最後由 Flora 於 2012-7-17 00:19 編輯 ! Z. H) f& v1 j6 |6 q$ c' i
) `  u7 l$ A, M* U4 f$ `
再來一家 Aux Bon Enfants - 80 rue Meynadier Le Suquet, 06400 Cannes, France8 J9 ]% f& f" v6 H
2012年首度入選米其林寶寶餐廳。這是家庭經營的小餐館,餐廳沒有網站,不能電話預約,也不接受支票和信用卡,不過價格挺實惠的,三道菜(前菜+主菜+甜點) 26歐. 不過侍者英文都通,人也很nice.  (餐廳休星期日和星期一)) e1 N! K. i" @# D, V
/ @! U9 U) m: T3 g  N. x, [
照片看不太出來,我的前菜是熱章魚沙拉,章魚非常彈牙。主菜的擺盤看似很空,因為配菜另外上了滿滿一盤,裡面有烤蕃茄、炸茄子(超好吃)、醃菜和馬鈴薯等等,都是非常道地的家常菜。甜點有不少新鮮水果派,可惜兒子不吃沒聽過的水果,最後點了冰淇淋。我點的就是 Pêches farcies aux amaretti 酸酸甜甜的桃子很好吃,不過兩大顆好撐啊.  胃口不大的也可以點一盤今日特餐,好像是17歐的樣子。
aux bons enfants.jpg
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發表於 2012-7-16 11:08 | 顯示全部樓層
好羨慕 Flora  !  這趟是美食之旅 ? 9 t# X' d9 ]: D% E' ?8 X0 P

0 L3 n$ p5 q& M1 O
要免費的自來水不用錢

8 {5 ^0 X! _: A1 t不想喝貴飲料或酒的時候 , 我學到一句法文  "  une carafe d'eau s'il vous plait  "
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 樓主| 發表於 2012-7-16 15:43 | 顯示全部樓層
也不算是特別為美食而來,只是大城市很容易吃到地雷餐廳,很多都是賺觀光客錢的,那種一盤牛排加薯條的食物CP值不高....就列出一些覺得還不錯的。我還在考慮要不要去mougins 吃米其林一星的餐廳 (中餐約39歐到79歐)...我們平常自己煮很省. 一星期會找2-3天上餐廳打打牙祭.! [! F8 S" B% Q% h2 |# j+ k

, [& P1 G* i( B( I, c carafe 不太好唸耶. 也可以說 pichet d'eau  (發音像皮鞋), 講 un pichet 侍者也懂的.
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