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查看: 2322|回覆: 3
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舌尖上的烏克蘭

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發表於 2014-6-2 22:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
之前有機會到烏克蘭一趟,一些在當地的用餐經驗,跟大家分享。0 p- r+ @3 v; W# e' g6 {2 a, u' }

) n' a; l/ H" S0 O0 i3 S; p  r9 Y( l除了少部份地區(例如烏波邊境的 Lviv)之外,烏克蘭境內的英語使用程度很低,
, p0 ^6 o( g: K2 g  J( c# ?5 t絕大部份餐廳沒有會使用英語的服務人員,所以點餐或是外購食物都是很大的考驗,
4 r8 j* e9 A& _8 X' K7 X提供日義複合式料理的連鎖餐廳Mafia算是個例外,Mafia餐廳在基輔市區內有幾家分店,
4 N7 T5 {/ v6 f( g* ~; s可以無障礙的使用英文點餐:
3 b- X1 x1 w# K) a$ `! |$ r( A$ `7 p& J- D. U, [( |
餐廳室內" _/ c3 X7 _0 A, @
http://ki.gs/5T5. n  F, p" k0 q1 h% P
餐廳菜單
; r9 H  A( k5 p/ e6 U2 D' m( Ghttp://ki.gs/5T3
! a! ?& m  [9 {* m9 N義大利肉醬麵
0 J1 l# ^0 g& t' m. G0 H5 o/ z, Lhttp://ki.gs/5T2( N2 \8 o2 U8 ~
壽司拼盤9 @1 f; v5 r& d: T8 z7 J  }
http://ki.gs/5T4* b1 S3 V( L/ W% D# n
套餐沙拉及啤酒
3 l# Q. k) G, I( z) g& s3 N/ s- vhttp://ki.gs/5T6
9 K- X6 I2 ]# @% r; m# G& Q6 Y7 s魚排飯
: n4 }) W: N- rhttp://ki.gs/5T7
3 |+ ], A* C3 f5 l烤半雞, Z6 ~( `6 Q1 {" P9 Q8 X
http://ki.gs/8ut
3 L4 j/ k$ R0 ?& {) w" h0 a; _$ G" v; ]# _# D+ ~

) a1 Z; `- s& t. W獨立廣場是基輔著名景點,週邊也是當地商業中心,餐館林立:$ K. D' Z& W6 W0 _
附近的餐館熱狗薯條酸黃瓜拼盤2 Q; }, [+ d6 O% m8 r  q" i
http://ki.gs/5SZ
3 u2 C) N3 @6 ^餐館的店內海報
5 R) y$ E3 ^! W  p5 J3 b8 N  Mhttp://ki.gs/5T05 ?2 J4 c: U# }+ s+ ]/ C* ?( Z. ^
獨立廣場地下美食街
! Z& r7 U/ q9 S# }5 v' ~6 Lhttp://ki.gs/8uq- y, z# u4 T" d& `+ [* e
地下美食街的炸物+沙拉+羅宋湯
( G4 W  Y8 r& T- h- L# Yhttp://ki.gs/8ur
& s, d) ~7 ]. T, W, n開在地下美食街的和喫茶
" K! N& x, }  n" \7 ghttp://ki.gs/8us' z! `0 B' b( D! y

# a3 I/ ]8 r$ w* l( Y9 X0 u/ {1 K) F, H' P$ I* Y2 C$ |1 F
當地麥當勞的漢堡套餐,附飲料、沒有薯條
8 z$ E9 d0 m- F" f( Ohttp://ki.gs/5T1" m) |5 n* j! Z6 i
. i4 \& g" Z& y* V: ]  Z

6 S1 F4 g9 P) u* |4 c購物中心買來的食物,有炒飯、煎肉餅、水果沙拉及其他一些小物
! o  K; p- [7 P0 |/ y: ^http://ki.gs/8uu5 j! @* c/ Y: k3 X8 Z# u# ]

# {% S4 A% f  H0 b) Q# z6 S$ c  |% a, C; A* C: H1 x* h' y
哈爾科夫/卡爾可夫旅館提供的傳統早餐,有火腿、起司、沙拉、餅乾、麵包、柳橙汁,另外還有優格,也可以選茶。
' ]( `2 e$ I7 M5 N8 k0 ^http://ki.gs/8uv+ J. y1 V3 _. Q. ^
# `/ \2 n' X/ U

6 t( M5 J% ^# u( V看全部的圖片  v& _+ V" D7 h
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8 ]- U. m7 f% E& z$ W4 i9 t. w( T( d' E/ p" T  o6 m+ n  K9 K& ~
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發表於 2014-6-3 20:55 | 顯示全部樓層
謝謝 Hotels 大的分享。
% v+ }9 F% }4 m: J在分享的內容裡好像比較沒有看見屬於烏克蘭當地特色的餐飲喔。
8 O: Y( B; F( R9 T  c我最想知道有沒有「基輔炸雞」這道菜?口味又如何?; p+ Q  L# s1 Q9 p7 w7 T2 k
(請看這裡的 #11 樓,還有這裡的 #18 樓)
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 樓主| 發表於 2014-6-4 16:42 | 顯示全部樓層
本文最後由 hotels 於 2014-6-4 16:48 編輯 : B; {3 s' q* V" @* \( K; I
9 V- K* S/ ^6 ?! W# F# b
這個基輔炸雞好像就是這張圖片中間這兩塊吧??5 \4 \" z2 A  q! Q
http://ki.gs/8uu我把他當煎肉餅,不過其實是一團肉,裡面有包東西,
2 `; L: \4 @- j* X6 e2 h那時候是有人帶我去超商採購,說當地人都吃桌上這些,& k/ g! E- u1 }: U% a# `
印象是不錯吃,但很油,無敵油。. f4 `- Q; r. Z) Y2 T) P, u
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發表於 2014-6-5 12:46 | 顯示全部樓層
hotels 發表於 2014-6-4 16:42
8 P: e5 K8 ~  \7 P2 w7 d- K這個基輔炸雞好像就是這張圖片中間這兩塊吧??
% l! Y% T# L1 F8 a: w+ {http://ki.gs/8uu我把他當煎肉餅,不過其實是一團肉,裡面有 ...

" d, o, c9 Y. m5 J  ?% X) c" `看來,台灣的「基輔炸雞」有改良過了,不會過分油膩。* B* V$ k+ X5 Z$ S1 N
謝謝樓主的回覆。
: A0 }8 C) B  }
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