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查看: 2281|回覆: 3
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舌尖上的烏克蘭

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發表於 2014-6-2 22:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
之前有機會到烏克蘭一趟,一些在當地的用餐經驗,跟大家分享。% Y4 x& l5 _) F- j

0 n# w: o( w9 W# r! P除了少部份地區(例如烏波邊境的 Lviv)之外,烏克蘭境內的英語使用程度很低,
8 S4 A( T0 }  {" h& I+ Q絕大部份餐廳沒有會使用英語的服務人員,所以點餐或是外購食物都是很大的考驗,# d# t2 S% K  l# l4 F
提供日義複合式料理的連鎖餐廳Mafia算是個例外,Mafia餐廳在基輔市區內有幾家分店,
  G( }) c8 i: r: l+ F可以無障礙的使用英文點餐:
# p( i. _  D4 M' h2 M( k
& z/ S) P( W% z1 J  p. b. Y餐廳室內
; |2 b3 f5 W/ C0 @http://ki.gs/5T5  E' Y  E8 F$ V9 |6 r9 L
餐廳菜單
$ r. R9 s) N* D/ ?( R: ^9 Fhttp://ki.gs/5T3
1 A0 _$ \, ~$ }/ l, V$ e& O義大利肉醬麵
, {. N' u6 H* Y2 t2 M' nhttp://ki.gs/5T24 Y+ ]9 A5 D) h6 s* m. d
壽司拼盤
8 R- j' \  {/ d/ i! A# L4 Jhttp://ki.gs/5T4
' Y# j3 R* {1 ?套餐沙拉及啤酒: c8 N( F% O" Z4 i. g
http://ki.gs/5T6- ^2 f" Q. u, W2 z9 f( o) H7 P
魚排飯- o; V( @* s1 c5 E
http://ki.gs/5T7
0 K7 K+ {4 z! M3 Y( d. O" d烤半雞$ T) y2 \' G2 A. O. z% `# z+ l" ]
http://ki.gs/8ut
+ y. A' r$ |0 a5 p
+ r8 E( r' O; a+ z6 H3 f' U- k4 {/ V+ h
獨立廣場是基輔著名景點,週邊也是當地商業中心,餐館林立:3 b/ f% D  k1 f' R7 E
附近的餐館熱狗薯條酸黃瓜拼盤
) l: j0 p3 m1 whttp://ki.gs/5SZ+ }1 a/ [- t' T/ l
餐館的店內海報
+ ]5 W0 C2 k- |, \$ w5 mhttp://ki.gs/5T0
4 L0 W9 i4 Q8 k* B/ K9 X$ Q( |  a獨立廣場地下美食街
) J9 q3 J$ _- C( mhttp://ki.gs/8uq
/ Q& N/ |: w3 ]4 a, b地下美食街的炸物+沙拉+羅宋湯
2 y( w+ |; s$ |2 N7 ?- D! a: Ehttp://ki.gs/8ur6 V% ?  d4 a8 m5 n& q8 {3 u$ E
開在地下美食街的和喫茶5 k5 C7 h3 Z6 ?4 S# o  }
http://ki.gs/8us
3 ?# t! x2 D8 n# H6 \' s$ q
6 _2 j& P  p: L) L. M# ?
3 ~. [( G1 h* u. m0 X( r8 G當地麥當勞的漢堡套餐,附飲料、沒有薯條2 C9 r8 c) E, j& y6 d
http://ki.gs/5T16 \4 Y, f' p, o

9 y! l7 U3 a' q
8 s* f, g* H; [9 T- x' C購物中心買來的食物,有炒飯、煎肉餅、水果沙拉及其他一些小物6 ~9 p) J6 G, X* `3 t% ^* ^8 @
http://ki.gs/8uu# D# R; b9 r7 A* w9 _4 w
1 w  e* E8 q0 e1 T* C* I

8 Q& K7 s+ Q: [1 F3 j2 Q. e哈爾科夫/卡爾可夫旅館提供的傳統早餐,有火腿、起司、沙拉、餅乾、麵包、柳橙汁,另外還有優格,也可以選茶。. e: ^# `$ w: p( u4 K5 a" m7 r
http://ki.gs/8uv% Q. ^, T7 X/ u# R" ?; Y. V6 t9 M
5 t! {9 ~; S' H' Q4 c
* E- \+ D4 ^& H5 _; G
看全部的圖片
3 N; P5 X. z; `+ khttp://ki.gs/3hW
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發表於 2014-6-3 20:55 | 顯示全部樓層
謝謝 Hotels 大的分享。
" v  s& E$ I- H( G9 Z$ y5 m* }在分享的內容裡好像比較沒有看見屬於烏克蘭當地特色的餐飲喔。
! v* ]! `4 g' e3 u我最想知道有沒有「基輔炸雞」這道菜?口味又如何?
0 m% U1 M% y% Q% a- u1 d(請看這裡的 #11 樓,還有這裡的 #18 樓)
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 樓主| 發表於 2014-6-4 16:42 | 顯示全部樓層
本文最後由 hotels 於 2014-6-4 16:48 編輯 " Q8 E8 y: P+ ?! k

" E* f" n1 q$ Z2 i. t' ?" w/ S8 G# A這個基輔炸雞好像就是這張圖片中間這兩塊吧??
; s0 f( q. G2 {. f  ~! \1 U  u7 w+ M3 Xhttp://ki.gs/8uu我把他當煎肉餅,不過其實是一團肉,裡面有包東西,
! v5 L, x8 y9 V" D4 s那時候是有人帶我去超商採購,說當地人都吃桌上這些,
  @# |3 c3 r. Z* p( |4 z/ v印象是不錯吃,但很油,無敵油。
- L$ m+ X3 h: m0 \' v8 `
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發表於 2014-6-5 12:46 | 顯示全部樓層
hotels 發表於 2014-6-4 16:42% {, d7 ?. H4 k/ p# e" L
這個基輔炸雞好像就是這張圖片中間這兩塊吧??. l5 T# z# M# H4 i
http://ki.gs/8uu我把他當煎肉餅,不過其實是一團肉,裡面有 ...
/ O6 f+ S2 ?# ?" v; i. F& P1 c) w
看來,台灣的「基輔炸雞」有改良過了,不會過分油膩。$ R+ J; j% w& P$ c( E4 E" r/ L
謝謝樓主的回覆。% h& n* p, l+ z0 ~) k' ]
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